Carta de Mamut Beach Club en español

Mamut Beach Club
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Entrantes calientes

Croqueta de jamón ibérico (unidad)

Gluten, Huevo, Lácteos, Sulfitos

2,50 €

Croqueta cremosa de chuletón (unidad)

Gluten, Huevo, Lácteos, Sulfitos

3,00 €

Patatas bravas con alioli y aceite de guindilla

Gluten, Huevo

7,90 €

Rabas de calamar con mayonesa de ajo negro y soja

Gluten, Huevo, Soja, Sulfitos

16,50 €

Mejillones a la marinera

Gluten, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Sulfitos

15,50 €

Provolone con tartar de tomate y cebolla acompañado con tostadas

Gluten, Lácteos, Sulfitos

13,50 €

Pa de pagès a la brasa con tomate de colgar y ajo (unidad)

Gluten

3,00 €

Entrantes fríos

Ensalada de burrata con verduras braseadas y pesto genovés

Lácteos, Frutos secos, Sulfitos

15,50 €

Ensalada de tomates con cebolla morada, ventresca de atún, piparras y aceite de oliva

Pescado, Sulfitos

16,00 €

Carpaccio de calabacín con lascas de parmesano y vinagreta de frutos secos

Lácteos, Frutos secos, Sulfitos

12,00 €

Carpaccio de vaca vieja madurada con queso curado y aceite de oliva

Lácteos, Mostaza, Sulfitos

19,50 €

Steak tartar Mamut acompañado de tostas y mantequilla

Gluten, Huevo, Lácteos, Pescado, Sulfitos

23,00 €

Cecina de vaca con aceite de oliva virgen extra y pimentón (100 g)

16,50 €

Ensaladilla rusa Lancaster con ventresca de atún

Gluten, Huevo, Pescado, Soja, Sulfitos

8,90 €

Los más deseados

Torreznos de Soria

Gluten, Sulfitos

13,50 €

Milanesa de ternera con huevo poché, queso manchego, setas y patatas fritas

Gluten, Huevo, Lácteos

19,80 €

Huevos rotos Mamut con jamón ibérico y patatas crujientes

Gluten, Huevo

16,50 €

Coca de brie trufado, jamón ibérico y alcachofas del Parc Agrari del Baix Llobregat

Gluten, Lácteos, Sulfitos

24,60 €

Arroces

*Mínimo 2 personas / precio por persona

Arroz seco de costilla de Mamut glaseada

Gluten, Sulfitos

26,50 €

Arroz a banda de sepia y cigala

Crustáceos, Moluscos, Pescado, Sulfitos

24,50 €

Mar y montaña de zamburiña, pluma ibérica y romero

Crustáceos, Moluscos, Pescado, Sulfitos

25,50 €

Arroz de butifarra y alcachofas del Parc Agrari

Gluten, Sulfitos

24,50 €

Al calor de la brasa

Solomillo de vaca con patata al caliu, pimientos de padrón y cebolleta glaseada

Gluten, Sulfitos

29,00 €

Pluma ibérica D.O. Guijuelo con patata al caliu y pimientos de padrón

24,50 €

Muslo de pollo de corral deshuesado con un toque de salvia y patata al caliu

Gluten

16,50 €

Costillas y chuletas de cordero con patata al caliu

23,90 €

La costilla del Mamut glaseada con patata al caliu y pimientos de padrón

Gluten, Sulfitos

33,00 €

Butifarra XXL de Lleida con trinxat de boniato

16,50 €

Hamburguesa de buey completa con salsa burger y patatas fritas (lechuga, tomate, pepinillo, cebolla, bacon y queso)

Gluten, Huevo, Lácteos, Mostaza, Sulfitos

18,60 €

Chuletón de vaca vieja, 30 días de maduración

78,00 €

Calamar a la brasa acompañado de verduras y picada de ajo y perejil

Moluscos, Pescado

22,00 €

Pata de pulpo a la brasa con trinxat de la Cerdanya y aceite de pimentón ahumado

Moluscos, Pescado, Soja, Sulfitos

26,00 €

Rodaballo a la Bilbaína con verduras braseadas del Parc Agrari

Pescado, Sulfitos

26,10 €

Filete de lubina a la brasa con su tartar de tomate y cebolla tierna

Pescado

21,10 €

Sabores que suman y guarniciones

Alioli de mortero

Huevo

3,00 €

Romesco

Gluten, Sulfitos

3,00 €

Chimichurri

Gluten, Sulfitos

4,00 €

Patatas fritas caseras

Gluten

4,00 €

Patata al caliu al horno de carbón

5,00 €

Pimientos de padrón

4,00 €

Para los peques

Macarrones con salsa boloñesa casera

Gluten, Sulfitos

14,90 €

Fingers de pollo caseros con patatas fritas

Gluten, Sulfitos

11,00 €

1/2 solomillo con patatas fritas

Gluten, Sulfitos

14,50 €

Postres

Torrija de leche merengada rellena de crema y helado de canela

Gluten, Huevo, Lácteos, Frutos secos

7,50 €

Crema catalana con carquinyoli

Gluten, Huevo, Lácteos, Frutos secos

6,80 €

Tiramisú de cacao con crujiente de chocolate y gelatina de amaretto

Gluten, Huevo, Lácteos, Frutos secos

7,80 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Huevo, Lácteos

7,80 €

Tarta de queso casera con coulis de frutos rojos

Huevo, Lácteos

7,80 €

Helados y sorbetes

Gluten, Lácteos, Frutos secos

5,50 €

Grupo Lancaster