Archivos: Carta

La tarta de queso cremosa casera

Rodaballo con sofrito de ajos tiernos y piparras

Filete de lubina a la brasa con su tartar de tomate y cebolla tierna

Arroz seco de costilla de mamut

Arroz a banda de sepia y cigala

Mar y montaña de zamburiña, pluma ibérica y romero

Arroz negro de calamar con alcachofa y allioli de azafrán

Torrija de leche merengada con crema y helado de canela

Crema catalana con carquinyolis

Tiramisú de cacao y gelatina de amaretto y lima