Catergoría: Brasa

Solomillo de vaca con sal gruesa y aceite de oliva virgen

Tomahawk de vaca vieja (€/100gr)

Chuletón de vaca madurada 30 días (€/100gr)

Butifarra de Lleida XXL con judías de Santa Pau y alioli casero

Costillas y chuletas de cordero con patata caliu y pimientos del padrón

Muslo de pollo de corral deshuesado y acabado a la brasa con limón y hierbas

Hamburguesa suprema de Black Angus (200gr.) con pan briox, cogollo a la brasa, tomate y queso

Espeto de calamar con su picada tradicional

Rodaballo a la brasa con refrito de ajetes tiernos

Filete de lubina a la brasa con sus verduritas y tartar de tomate