Alérgeno: Sulfitos

Salsa de trufa

Chimichurri

Zamburiñas con salsa Santurce y panceta (6 unid.)

Rodaballo a la brasa con refrito de ajetes tiernos

Nuestra costilla de ternera XXL a baja temperatura acabada a la brasa ºº

Salmorejo cordobés con jamón y huevo

Steak tartar MAMUT acompañado de tostas y mantequilla

Pata de pulpo en Tempura con cremoso de patata y salsa kimchi

Calamares a la romana con salsa tártara de estragón

Canelón de pollo rustido con bechamel trufada y setas